KERABU MANGGA MUDA

Tetiba saja mak suruh buatkan kerabu mangga tengahari ni.  2,3 hari lepas dah buat tapi ada lagi lebih mangga muda yang tak habis. Sedap juga makan dengan nasi panas-panas. Boleh potong darah tinggi kalau sapa yang ada darah tinggi tu.



Bahan:

Mangga muda
udang kepai (udang halus)
cili kecil
bawang besar
garam dan gula
jus limau nipis

Caranya:
Cincang  mangga nipis -nipis. Potong bawang , cili, masukkan udang kecil, gula, garam ,perah limau dan gaul sebati. Perapkan sekejap bagi rasa sebati sebelum makan.