Buat Duit

Thursday, April 13, 2017

Puding Roti Bersos Kastad

Puding Roti Bersos Kastad


Bahan
8 keping roti
2 cwn fresh milk - nk gnti susu cair pn boleh
1/3 cwn gula halus - tmbh jika suka lebih manis
1/4 cwn gula perang
4 sd besar marjerin planta - nk ganti butter pn boleh
2 biji telur
1 sd kecil esen vanila
Pisang - guna pisang manis yg bole terus mkn cm montel , rastali, mas
Kismis


Bahan untuk sos Kastad
 
1 tin susu cair
1/2 cwn air
2 sd besar tpg kastad
3 sd mkn gula - tmbh jika suka manis
sdkt esen vanila

Caranya:

1. Masak gula perang dan marjerin dalam acuan, ketepikan.
2. Blend telur gula , susu cair, 2 sb  mentega yang ditelah dicairkan  + esen vanilla.
3. Celup roti yang dipotong empat dan susun ke dalam acuan yang berisi gula dan marjerin tadi .  
4. Bila susunan roti siap , curahkan lebihan adunan yang diblend tadi ke dalam acuan.
5. Tabur kismis dan kukus sehingga masak dalam 25-30 minit .
6. Sedap dimakan sejuk bersama sos. 
7. Resepi asal menggunakan pisang yang disusun di bahagian bawah roti .



Kredit FB : Nor Izan Mustapha

Foto Nor Izan Mustapa.

Foto Nor Izan Mustapa.

Foto Nor Izan Mustapa.


Foto Nor Izan Mustapa. 
** supaya senang nak cari resepi 


Wednesday, April 12, 2017

Resepi Roti Gebu

Foto Hasnidar Ramly Hasnidar.

Foto Hasnidar Ramly Hasnidar.






3 cawan tepung  roti (saya guna tepung gandum)
3 cawan tepung gandum 
4 sb gula
1 sk garam
 1 paket yis
1 sb bread improver
2 biji telur
1 sb shortening
2 sb marjerin
2 sb susu pekat
1.5 cawan air suam

Cara
Kalau guna BM tuang semua sekali .

Cara manual
Uli sehingga doh elastik dan tidak melekat di tangan.

Bila doh dah naik 2 kali ganda , bahagikan doh kepada doh kecil-kecil dalam 40 gm satu.

Ikut kreativiti untuk buat roti kesukaan .

Saya buat ban manis dan bun inti kacang merah.


Jika nak buat roti sarang tebuan di bawah ini  ada lah filling nya
Boleh tambah kekacang di atas roti 


SOS BUTTERSCOTCH

1.5 CAWAN GULA PERANG
1.5 CAWAN SUSU CAIR 
1 SB BUTTER/ MARJERIN 1 SK ESSEN VANILLA
1 TIN AIR 

CARANYA

MASAK SEHINGGA PEKAT  DI ATAS API PERLAHAN. KEMUDIAN BOLEH DISIRA ATAS ROTI YANG TELAH DITABUR BADAM ATAU KEKACANG PILIHAN  .